Sambo Sikdang

삼보식당 (서귀포)

Guiso de abulón coronado con huevas de erizo, desde las 8:00

⚠ Cierra el 2.º y 4.º miércoles

Horario

08:00–21:00 (último pedido 20:00), cerrado el 2.º y 4.º miércoles (datos de Turismo de Corea / Visit Jeju)

Presupuesto

₩15,000–25,000 por persona (por confirmar)

Dirección

25 Jungjeong-ro, Seogwi-dong, Seogwipo

Este veterano restaurante de cocina casera de Seogwipo abre a las 08:00. Su especialidad es el ttukbaegi de abulón: un caldo de doenjang con pequeños abulones de Jeju, almejas y una cucharada de huevas de erizo de mar por encima. Las guarniciones llegan bien presentadas, y muchos añaden blanquillo a la parrilla o, en verano, jari-mulhoe, una sopa fría de pez damisela. Es un buen desayuno antes de visitar las cascadas Cheonjiyeon o Jeongbang.