Jokjang

족장

Jokbal frito, crujiente por fuera y jugoso por dentro

⚠ Abre a las 16:00; cierra los lunes

Horario

16:00–23:00; cierra los lunes

Presupuesto

₩38,000–42,000 para dos

Dirección

36 Munhwa-ro 89beon-gil, Namdong-gu, Incheon

Un local de jokbal en Guwol-dong famoso por sus manitas de cerdo fritas. La mayoría de las reseñas dice que la piel queda crujiente gracias a una segunda fritura. Todos los pedidos incluyen un guiso de tofu suave, y mucha gente añade ingredientes de la barra de autoservicio para convertirlo en una olla al estilo budae-jjigae. La fila empieza alrededor de media hora antes de abrir y el local deja de anotar nombres cuando se agotan las manitas.