Jeongdeunga

정든가

Sashimi de caballa en invierno, sepia en primavera y sábalo en otoño

Dirección

4 Namdong-gil, Haenam-eup

Un restaurante de pescado crudo en Haenam-eup cuyo protagonista cambia con la estación. En invierno es el sashimi de caballa española, envuelto en alga tostada con arroz y salsa condimentada. La primavera trae sepia, y el otoño, sábalo de molleja. Primero llegan cinco guarniciones, así que come con calma.