Hanil Dwitgogi

한일뒷고기

Dwitgogi al estilo de Gimhae: parrilla abundante y económica

Horario

17:00–24:00; último pedido 23:00; cerrado el 2.º y 4.º domingo

Presupuesto

₩5,000–13,000 por persona

Dirección

4-18 Samgye-ro 1beon-gil, Gimhae-si

El dwitgogi es esa parrillada sencilla y sabrosa de recortes de cerdo con la que crecieron los vecinos de Gimhae. Los precios son tan bajos que las mesas se llenan rápido por la noche. Sirven minari fresco; ásalo junto con la carne para aligerar la sensación grasa. Moja la carne en la salsa roja casera del dueño y ásala un poco más para darle un acabado marinado.