Pungmul Ongsimi Kalguksu, local principal

풍물옹심이칼국수

Caldo espeso de papa con bolitas ongsimi de textura elástica

⚠ Cerrado los martes

Horario

11:00–16:00; último pedido 15:30; cerrado los martes

Presupuesto

₩11,000–14,000 por persona

Dirección

Planta baja, 5 Daknamu-gil 9beon-gil, Chuncheon-si

Bolitas de papa rallada, llamadas ongsimi, cocidas a fuego lento con fideos de trigo sarraceno. El caldo es espeso y tiene tantas notas de frutos secos que lo comparan con una crema de papa. Se incluyen arroz con cebada, kimchi de rábano tierno y rábano en tiras. La carta también ofrece tortita de papa, fideos fríos en leche de soja, rollitos de trigo sarraceno y pastelitos de sorgo. Solo abre para el almuerzo y algunos días se forma fila antes de la apertura a las 11:00.