Donggyeong Bapsang

동경밥상

Unaju al estilo de Tokio e hitsumabushi al estilo de Nagoya

⚠ Pausa desde las 14:30

Horario

11:30–20:30; pausa 14:30–17:30

Presupuesto

₩28,000–52,000 por persona

Dirección

Planta 1, 34-6 Namcheon-bada-ro, Suyeong-gu, Busan

Un especialista en arroz con anguila en una calle de Namcheon-dong, incluido en la Guía Michelin de Busan. Sirve unaju al estilo de Tokio e hitsumabushi al estilo de Nagoya. Las reseñas describen la anguila como tierna y bien glaseada. El hitsumabushi se divide en porciones y se termina como ochazuke. Muchas reseñas mencionan al chef por su aparición en Culinary Class Wars de Netflix.