Daeseong Sikgwan

대성식관

Handgeschnittene Nudeln mit reichlich Muscheln am Anmyeon-Markt

Öffnungszeiten

09:00–20:00 Uhr; am 2. und 4. Dienstag geschlossen

Budget

₩10,000+ pro Person

Adresse

55 Jangteo-ro, Anmyeon-eup, Taean-gun

Ein Nudellokal in der Gasse am Anmyeon-Markt. Der Teig wird von Hand ausgerollt und geschnitten, dann in einer Brühe aus getrocknetem Pollack und Seetang mit Muscheln aus Taean, Garnelen, Seescheiden und Zucchini gekocht. Die Spezialität sind Muschel-Kalguksu, dazu gibt es große Teigtaschen und gekochtes Schweinefleisch. Ein praktischer Mittagsstopp, bevor du weiter nach Anmyeondo hineinfährst.