Gukbap-Gasse im Utjang-Markt

순천웃장 국밥골목

Eine jahrhundertealte Marktgasse für Schweinefleisch-Gukbap

Öffnungszeiten

Je nach Lokal unterschiedlich

Tickets

Kostenlos

Adresse

40 Bungmun-gil, Suncheon

In einem Markt, auf dem seit über einem Jahrhundert gehandelt wird, reihen sich Gukbap-Lokale aneinander. Utjang-Gukbap kommt ohne Kutteln aus und enthält nur mageres Schweinekopffleisch und Sojasprossen, wodurch die Brühe klar und mild wird. Die Straße wurde 2012 als eine von Koreas 200 kulinarischen Themenstraßen ausgewählt. Manche Lokale geben einen Teller gekochtes Schweinefleisch dazu, wenn du zwei Schüsseln bestellst. Im Obergeschoss der Gasse liegt Chungchun Utjang, ein von jungen Einheimischen gestalteter Treffpunkt.