Bok Dubu-jip

복두부집

Tofu aus Jangdan-Bohnen, Sundubu und Cheonggukjang

Öffnungszeiten

11:00–21:00 Uhr; Vorbereitungspause 15:00–16:00 Uhr; letzte Bestellung 20:30 Uhr

Adresse

615 Pyeonghwa-ro, Tanhyeon-myeon, Paju-si

Ein Tofurestaurant, das Jangdan-Bohnen aus Paju verwendet. Die Spezialität ist auf Stroh fermentiertes Cheonggukjang; dazu kommen milder Sundubu, Kongbiji, Tofu-Bossam und ein Tofu-Feuertopf mit Süßwasserkrabben. Der scharfe Sundubu hat es in sich, einige Rezensenten empfehlen die milde Variante. Bewertungen erwähnen außerdem einen kostenlosen Pfannkuchen aus Sojabohnenresten ab zwei Bestellungen.