Saejip Chueotang

새집추어탕

Namwons Schmerlensuppe seit 1959, dazu frittierte Schmerlen

Öffnungszeiten

09:00–20:30 Uhr; Vorbereitungspause 14:30–16:30 Uhr

Adresse

9 Cheongeo-gil, Namwon-si

Ein Schmerlensuppenlokal, das 1959 eröffnete. Die Suppe im Steintopf bildet die Grundlage, dazu kommen gewürzte Schmerlenscheiben und in Perillablätter gewickelte, frittierte Schmerlen auf den Tisch. Das Menü ergänzt gekochtes Schweinefleisch und gegrillten Süßwasseraal. Falls du dich an die Suppe noch nicht herantraust, beginne mit den frittierten Stücken.