Seohwang Tonkatsu

돈카츠 서황

Filet-Katsu vom schwarzen Schwein und Fisch-Katsu in Aewol

Budget

₩12,000–18,000 pro Person

Adresse

205-2 Jangso-ro, Aewol-eup, Jeju-si

Ein Tonkatsu-Lokal an der Jangso-ro, landeinwärts von Aewols Küste. Das Filet-Katsu wird aus Jejus schwarzem Schweinefleisch zubereitet, daneben gibt es Fisch-Katsu aus frittiertem Weißfisch. Die Panade ist knusprig, die Saftigkeit steht im Vordergrund. An manchen Tagen bildet sich mittags draußen eine Schlange.