Taeheung Galbi

태흥갈비

Marinierte Schweinerippchen, danach Nudeln mit Himbeerwein

Öffnungszeiten

11:30–21:00 Uhr; Vorbereitungspause 15:00–17:00 Uhr

Adresse

306-4 Jungang-ro, Gochang-eup, Gochang-gun

Ein Rippchenrestaurant an der Hauptstraße von Gochang. Die Hausspezialität sind marinierte Schweinerippchen, aber auch die Nudeln mit Bokbunja (koreanischen schwarzen Himbeeren) ziehen Gäste an: eisige Brühe, Gurke, eingelegter Rettich und ein halbes weich gekochtes Ei. Erst grillen, dann mit den Nudeln abkühlen.