Changpyeong Gukbap

창평국밥

Gukbap in roter Brühe mit Kalbsuterus in Changpyeong

⚠ Di geschlossen

Öffnungszeiten

09:00–21:00 Uhr (letzte Bestellung 20:00 Uhr), dienstags geschlossen

Budget

₩8,000–9,000 pro Person

Adresse

12-12 Sadong-gil, Changpyeong-myeon, Damyang-gun

Die Brühe ist rot, schmeckt aber eher kräftig als scharf. Das gemischte Gukbap enthält Rinderinnereien, dazu gibt es Varianten mit Kalbsuterus und Kopffleisch. Du kannst die Innereien in Gochujang dippen, und aus der übrigen Brühe wird gebratener Reis zubereitet. Das Lokal liegt nahe Wonjo Changpyeong Markt-Gukbap an der Sadong-gil.