신미만두

메뉴 셋뿐, 라드에 지진 군만두 노포

예산: 1인 ₩8,000
주소: 충북 청주시 상당구 교동로3번길 52 1층

청주 구도심에서 오래 장사한 만두집으로, 법원 사거리의 작은 가게에서 지금 자리로 옮겨 왔다. 메뉴는 볶음만두, 물만두, 가락국수 딱 셋이다. 볶음만두는 라드로 지져 겉이 바삭하고 속에서 육즙이 터진다. 물만두는 가락국수 국물에 말아 내는 만둣국 꼴이라 사이드로 시키면 당황한다. 입식과 좌식 자리가 둘 다 있고 회전이 빠르다.